Panierowanie ryby krok po kroku. Na początek trzeba przygotować rybę - pokroić ją w dzwonka. Jeśli natomiast mamy gotowe płaty, kroimy je na dowolnej wielkości kawałki. Staramy się usunąć wszystkie ości (albo przynajmniej jak najwięcej!). Do miski wbijamy całe jajka, solimy oraz pieprzymy do smaku. Roztrzepujemy dokładnie widelcem. Resztę mąki zmieszaj z solą, olejem, resztą wody oraz wyrośniętymi drożdżami. Wyrabiaj ciasto. Możesz nim rzucać o stół, bić je pięściami, tłuc, miętosić i się na nim wyżywać dowolnymi metodami. Aby ręce się za bardz Przesiać mąkę. Dodać sól. Mąkę rozetrzeć ze smalcem i stopniowo dodawać wodę do utworzenia miękkiego, elastycznego ciasta. Ciasto dokładnie wyrobić, tak by było gładkie. Przykryć wilgotna ścierką i odstawić na jakiś czas. Następnie oderwać porcję ciasta, rozwałkować cienko ma stolnicy posypanej mąką i wyciąć duży PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU. Zagotować wodę z margaryną, dodać szczyptę soli. Gdy zacznie wrzeć, wsypać mąkę, zmniejszyć ogień i całość wymieszać mikserem. Ciasto jest gotowe, gdy odchodzi od garnka. Odstawić z ognia, lekko wystudzić. Po kolei wbijać jajka, cały czas mocno mieszając masę. Wysłany: Śro Lip 11, 2012 19:40. Znalezione w necie (futer na KARPIA): 1 szklanka bułki tartej. ¼ szklanki zmielonej psiej karmy. ½ szklanki płatków kukurydzianych. 1 łyżka mąki pszennej. ¼ szklanki nasion (słonecznik, siemię lniane, tłuczona kukurydza i pszenica) ½ szklanki płatków owsianych. Ciasto odstawiamy na około pół godziny. Następnie jeszcze raz chwilę mieszamy, uwaga na grudki. Mięso bądź rybę kroimy na niewielkie kawałki około 3-5 cm i przyprawiamy według uznania. Nie będziemy się rozpisywać nad przyprawianiem, ponieważ tutaj chodzi przede wszystkim o panierkę. Olej rozgrzewamy do koło 175’C. . Żeby przynęta była "czysta" przede wszystkim dokładnie umyj ręce. Następnie weź kawałek czerstwego chleba (powinien mieć od 2 do 7 dni) i odetnij kawałek miąższu. Wielkość zależy od tego ile potrzebujesz przynęty. W dalszej kolejności zamocz chleb w zimnej wodzie i trzymaj go w niej dopóki zupełnie nie rozmięknie. Potem wyjmij chleb z wody i rękami wyciśnij jak najwięcej wody. Po czym ułóż otrzymaną masę na czystej ścierce lub jeszcze lepiej na kawałku muślinu (można go dostać w pasmanteriach). Całość wykręcać tak długo, dopóki chleb nie uzyska konsystencji surowego ciasta. Następnie połóż chleb na stole i ugniataj go, dopóki nie przystanie przyklejać się do rąk. Składniki: chleb barwniki aromaty Zgodnie z obietnicą przedstawiam krok po kroku jak zrobić rybę w cieście :) Pełen przepis podałam w Ryba w cieście, czyli mega atrakcyjny łosoś z cudnym farszem 1. Wszystkie składniki ciasta łączymy razem i wyrabiamy do momentu, aż będzie miękkie i elastyczne jak ciasto na bułeczki pszenne. Odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce (ja stawiam je pod halogenami) na około 30 minut, aż podwoi swoją objętość. W tym czasie rozbieramy filet z łososia. Zdejmujemy skórę i wyjmujemy z ryby wszystkie ości. Odcinamy płetwy, jeżeli są, i przyglądamy się filetowi. Teraz musimy odciąć jeden kawałek o szerokości około 10 cm i długości 20 cm, umieścić w misce i skropić sokiem z ½ lub całej cytryny. To będzie nasz główny wkład rybny. Pozostałą część ryby, a będzie to około 300g-350g mielimy w malakserze lub innym robocie z nożami. Wyjmujemy rybę i następnie wrzucamy do robota pokruszoną w rękach kajzerkę. Miksujemy chwilę, aż się rozdrobni, wkładamy ponownie rybę, chrzan, śmietanę, koperek, skórkę otarta z cytryny i sok z 1 – 1,5 cytryny, sól, pieprz, gałkę i całość miksujemy kilka sekund (można jeszcze ododać cebulę białą, curową, dymkę lub duszonego pora). Gdy powstanie nam w miarę ścisła masa, to znak, że jest gotowa. 2. Ciasto dzielimy na dwie części. Pierwszą rozwałkowujemy na taką wielkość, jakiej ma być gotowa rybka. Ja robię to na papierze do pieczenia, bo wiem, że mam tej wielkości blaszkę, większa rybka nie zmieści mi się do piekarnika. 3. Na kartce z bloku rysujemy dowolny kształt ryby, lepiej aby była pękata, wtedy więcej farszu się zmieści, powinna bardziej przypominać leszcza niż szczupaka, że tak to obrazowo ujmę. Nożyczkami wycinamy rybkę i możemy brać się za ciasto. Przykładamy nasz kształt rybki wycięty z kartki i z ciasta wycinamy dokładnie taki sam kształt. Ja narysowałam kształt na cieście patyczkiem drewnianym i pomięłam zabawę z blokiem rysunkowym. 4. Kółkiem do pizzy wycinamy kształt rybki z ciasta. 5. Na środek ciasta układamy ½ farszu rybnego. Zostawiamy minimum po 1 cm od krawędzi, aby ciasto się łatwo zlepiło. 6. Na farsz kładziemy łososia. 7. A na łososia drugą część farszu. 8. Przykrywamy drugą częścią rozwałkowanego ciasta. Tu drobna sugestia, im ciasto będzie grubsze, tym łatwiej będzie nam wycinać łuski, dlatego warto zrobić placek grubości mniej więcej takiej jak cienka pizza, czyli troszkę ponad 3 milimetrowe. 9. Dociskamy ciasto do farszu i delikatnie przechodzimy do krawędzi, aby pozbyć się zbędnego powietrza. Ja ugniatam krawędzie dodatkowo palcem. 10. Biorę nożyk do pizzy i odcinam nadmiar ciasta. 11. Teraz czas na płetewki, docinam je z ciasta na dowolną wielkość, trzeba uwolnić wyobraźnię. 12. Krawędzie rybki dogniatam widelcem, tak jak pierogi. 13. Kształt płetewek i ogona, a dokładnie ich prążkowanie, wykonuję przy pomocy drewnianego patyczka grillowego, lub łopatki do ciasta, dociskając je na całej długości. 14. Z kawałka ciasta formuję wałeczek, którzy przylepiam w 1/3 długości ryby. Pomaga mi przy tym lekkie zwilżenie go wodą. Dociskam go delikatnie na całej długości. 15. Teraz czas na łuski. Formuję je, tak jak pisałam, przy pomocy nożyczek. Ustawiając je prawie równolegle do ciasta nacinam ciasto ostrożnie tak, aby nie przebić się do farszu. Dlatego warto zostawić od góry grubsze ciasto. I tak na całej długości. 16. Pod koniec, jest dość trudno, dlatego wkładam dłoń pod papier i uwypuklam sobie dany kawałek ryby, w tym wypadku zaraz przy ogonie. 17. Przy pomocy karbowanej wycinarki wycinam oko, a dziurkę w cieście mniejszą wycinarką okrągłą. 18. Tą samą małą wycinarką okrągłą wycinam dziurkę w cieście. Posłuży nam jako oko i kominek. 19. Karbowane kółko nakładam zwilżając wcześniej wodą na wycięte oko w rybce. dwie kulki, które stają się usteczkami ryby :) 21. Czas na kominek. Folię aluminiowa składam kilkakrotnie i nawijam na trzonek od tłuczka do mięsa. Z moich przyrządów kuchennych ma najlepszą średnicę. 22. W „oko” musimy włożyć rurkę zrobioną ze zwiniętej folii aluminiowej, aby para mogła swobodnie wydobywać się z ryby bez narażania jej na pęknięcie. 23. Rybę smaruję roztrzepanym jajkiem, delikatnie, aby łuski ponownie nie przylepiły do ryby. 24. A jak się jednak przylepią to odlepiam je przy pomocy wykałaczki lub drewnianego patyczka. 25. Gotową rybę wstawiam do piekarnika początkowo nagrzanego do 220 stopni na 15 minut, następnie zostawiam na około godzinę w temperaturze 170 stopni. Jeżeli chcemy podać ją na ciepło, to stawiamy na stole lub ponownie podgrzewamy przed samym podaniem. 26. Po upieczeniu wyjmujemy kominek. 27. Jeżeli natomiast będziemy zalewać rybę galaretką, to musimy ją wystudzić do temperatury pokojowej i dodatkowo mocno schłodzić w lodówce. W garnuszku rozpuszczamy około litra wody z bulionowa kostką warzywną, no chyba, że rybę przygotowuję z galaretą z rosołu ale to poza świętami. Żelatynę mieszam w odpowiednich proporcjach w wywarem i lekko schładzam, aż stanie się gęsta. Taką tężejącą galaretką zalewam partiami przez kominek z foli (lub po wyjęciu go przy pomocy lejka) naszą rybkę. Robię to na raty i schładzam w lodówce w międzyczasie, aby uniknąć wyciekania galarety bokami. Rybkę podajemy, gdy galareta całkowicie zastygnie, kroimy na plastry ale dopiero na stole, jak wszyscy zdążą się na nią napatrzeć :) :)A właśnie i jeszcze jedno. Jeżeli planujemy rybkę podać na zimno w galarecie, to po wyjęciu z piekarnika jej nie podnośmy jej ani nie przenośmy czy przesuwajmy. Niech sobie wystygnie na blaszce i najlepiej na blaszce również wstawić ją do lodówki i na niej również zalewać. Zależy nam na zachowaniu kształtu i ściśnięciu farszu, który jest na dole i na górze łososia. Właśnie zjedliśmy rybkę chyba pęknę ;) nie żałowałam sobie niestety :) Smacznego :) Szukaj przepisu na stronie SKLEP Z EBOOKAMI Jest wiele przepisów ciast wędkarskich na ryby. Każdy wędkarz ma swoje własne sprawdzone metody i sposoby wykorzystujące różne składniki. Istnieje jednak dość ciekawy przepis, jaki jest stosowany od dziesiątek lat i jaki sprawdza się najczęściej – można na nim zaobserwować znacznie więcej brań ryb niż na inne typy ciast wędkarskich. Najlepsze ciasto na ryby – to oczywiście nie obiektywne stwierdzenie – chodzi tutaj o najlepsze ciasto na większości łowisk, mogą być miejsca gdzie może się słabiej sprawdzać w zależności od przyuczenia ryb i ich preferencji – jednakże w większości przypadków będzie to lepsza przynęta niż inna ciastowa. Na bazie wykorzystujemy ciasto zrobione z chleba – jest one znacznie bardziej modalne niż te wykonane z mąki. Najlepiej wybierać chleb jaki jest biały (pszenny lub żytni). Należy z kromek chleba wyciągnąć tylko miąższ, jaki będzie bazą ciastową. Powiedzmy – że masę ciasta na ryby wykonamy z dwóch dużych kromek chleba. Następne składniki poza chlebem jakie będziemy potrzebowali to mleko oraz olej (słonecznikowy lub rzepakowy) oraz olejek waniliowy. Miąższ chleba należy zmoczyć mlekiem – najlepiej aby było one pełne czyli 3,2% lub więcej a nie odtłuszczone jakie by bardziej przypominało wodę. Po zmoczeniu należy ugniatać ciasto chlebowe, tak aby powstała dobrze modalna i lita masa bez gródek. Pamiętać należy aby ciasto nie było za miękkie ani też twarde, najlepiej dobrze modalne. Kolejnym krokiem jest dodanie do ciasta około 5-10 kropel oleju – w zależności od tego ile mamy ciasta. Olej powinien natłuścić ciasto. Następnie chwilę jeszcze je ugniatamy a później dodajemy jeszcze z 2 do max 3 kropli olejku waniliowego. Pamiętać należy, że ma być to olejek a ni cukier wanilinowy. Wszystko razem ugniatamy do konsystencji masy, jaka będzie według nas zadowalająca pod względem elastyczności. Olej zapachowy zwiększa brania ryb (szczególnie waniliowy jest zanętą na najpopularniejsze gatunku ryby białej). Olej zwykły ma 3 zastosowania – konserwuje ciasto, przez co będzie długo świeże, znacznie dłużej niż bez oleju. Zwiększa intensywność przenoszenia zapachu w wodzie (olej jest nośnikiem zapachu) oraz sprawia – że ciasto nie wysycha a stale jest doskonale modalne. Takie ciasto wędkarskie nie kruszy się, ma stałą elastyczność oraz lepiej się trzyma na haczyku, także nie jest tak podatne na rozciąganie przez rybę – trzyma się kształtu kulki. W zasadzie ciasto na ryby jest już gotowe – można je jeszcze ulepszyć o kolejne dodatki. W zależności od stosowanego haczyka lub przyzwyczajeń ryby można zmienić kolor ciasta. Aby je zabarwić na czerwono można dodać do niego soku buraczanego lub proszku barszczu czerwonego, aby zmienić kolor na żółty (złoty) należy dodać do ciasta kurkumy. Wszystko ugniatać do trwałego zmieniania koloru na pożądany. Ciasto jakie zostanie rozrobione dobrze jest przechowywać w jednorazowym woreczku foliowym na rybach a przed lub po wędkowaniu w lodówce. To zapewni jego dłużą wysoką jakość. Jak widać wyrobienie ciasta jest bardzo proste i szybkie – doskonale się sprawdza w podstawowej bazie – zdecydowanie zachęcamy do wypróbowania na łowisku. Zapraszamy do kolejnych tematów w serwisie oraz komentarzy. Zanęty wędkarskie Poniżej przedstawiamy przepisy na zanęty wędkarskiesprawdzone i skuteczne. Zanęta płociowa - wiosna500 g drobno zmielone ciemne pieczywo500 g bułka tarta250 g mąka kukurydziana100 g mąka pszenna100 g Coco-Belge250 g mączka z orzechów arachidowych100 g konopieZapach – koper włoski Zanęta na karpiowate1,5 części bułki tartej0,5 części mąki kukurydzianej0,5 części kaszy kukurydzianej1 część zmielonych płatków owsianych0,2 części cukru0,5 części mielonych nasion słonecznikaZapach – wedle własnego uznania i w zależności od gatunku, na który się nastawiamy Zanęta leszczowa1 część kaszy kukurydzianej1 część zmielonego suchego chleba1 część bułki tartej0,5 części mąki kukurydzianej0,4 części pokruszonych płatków owsianychZapach – wedle uznania (wanilia, kolendra, kokos, cynamon, kminek) Zanęta płociowa1 część mąki kukurydzianej1 część bułki tartej0,5 części kaszy kukurydzianej0,5 części pokruszonych płatków owsianychZapach – nostrzyk Zanęta płociowa - wiosna0,5 części kaszy kukurydzianej (gotowanej)0,25 części mąki kukurydzianej0,25 części otręby pszenne10 % wiórki kokosowe Zanęta płociowa - jesień0,5 kg konopie0,25 kg prażone siemię lniane0,5 kg prażona tarta bułka0,25 kg biszkopt0,25 kg Coco-Belge0,25 kg mąka kukurydzianaZapach (anyż, kozieradka, koper włoski) Zanęta leszczowo-płociowaZagotować 3 litry wody i zalać 1 kg kaszy kukurydzianej. Odstawić na pół 0,5 kg mąki pszennej2 kilogramowe opakowania gotowej zanęty0,5 opakowania kopra melasa0,5 kg konopiZapach – wedle uznania Zanęta krąpiowo - leszczowa na wodę stojącą2 części bułki tartej lub pszennych otrębów2 części mielonych płatków owsianych1 część suszonej mielonej gliny1 część krwi1 część białych robaków Zanęta płociowa na wodę stojącą3 części mielonych biszkoptów1 część mleka w proszku1 część tartej bułki1 część suszonej mielonej gliny1 część otrębów pszennych1 część suszonych lub żywych larw ochotek i chruścika oraz białych robaków. Zanęta na świnki2 części bułki tartej2 części mleka w proszku2 części gliny mielonej-suszonej1 część płatków owsianych mielonych1 część glonów suszonych mielonych1 część robaków białych Zanęta krąpiowo - leszczowa na wodę bieżącą2 części płatków owsianych (80% mielone)2 części mąki kukurydzianej1 część mielonej gliny suszonej1 część otrębów pszennych1 część mleka w proszku1 część robaków białych0,5 części soli kuchennej Zanęta płociowa na wodę bieżącą3 części bułki tartej2 części mielonych herbatników2 części kaszy kukurydzianej1 część płatki owsiane mielone1 część mleko w proszku0,5 części siemię lniane mielone0,5 części konopie mieloneOlejek anyżowyGlina stosownie do prądu Zanęta płociowa na wodę stojącą2 części bułki tartej3 części biszkoptów mielonych1,5 części mąki kukurydzianej0,5 części mleka w proszku2 części otrębów pszennych1 część siemię lniane mieloneZapach (koper, kminek)Ziemia z kretowiska stosownie do głębokości łowiska Zanęta leszczowa na wodę bieżącą2 części chleba mielonego1 część bułki tartej2 części płatków owsianych mielonych0,5 części płatków owsianych całych1 część mąki ziemniaczanej1 część konopie mieloneOlejek kminkowyGlina odpowiednio do prądu Zanęta leszczowa na wodę stojącą3 części bułki tartej2 części kaszy kukurydzianej2 części otrębów pszennych1 część płatków owsianych całych1 część konopie mieloneOlejek kminkowyZiemia z kretowiska według głębokości Zanęta płociowa na wodę stojącą5 części bułki tartej1,5 części mąki kukurydzianej1 część płatków owsianych mielonych1,5 części biszkoptów mielonych1 część mąka kokosowaCukier Zanęta leszczowo - krąpiowa na wody stojące i wolno płynące6 części bułki tartej6 części suchar słodki mielony5 części biszkoptu mielonego1 część cukru pudru1 część cukru krystalicznego1 część cukru waniliowegoNa wody szybciej płynące trzeba dodać 2 części mąki kukurydzianej, 2 części chleba mielonego i 1 część czystego żwiru Zanęta powierzchniowa50 % bułka tarta – bardzo drobne50 % mąka kukurydzianaDodatki smakowo-zapachoweOlejek arakowy lub migdałowy Zanęta powierzchniowa30% biszkopt – dobrze wyprażony i zmielony30% mąka kukurydziana25% bułka tarta – dobrze wyprażona i zmielona10% siemię lniane – wyprażone i dobrze zmielone5% kakao Zanęta denna rozpraszająca się30% płatki owsiane30% bułka tarta – gruba20% chrupki kukurydziane – gniecione10% mąka kukurydziana5% otręby pszenne5% wiórki kokosoweZapach owocowy Zanęta na płytkie łowisko z twardym dnem (płoć, lin, niewielki krąp)40% suchary prażone i zmielone20% chrupki kukurydziane zmielone15% płatki owsiane zmielone10% kukurydza konserwowa przetarta przez sito10% wiórki kokosowe5% ziarno sezamowe lekko wyprażone i zmielone Zanęta na wolno płynący kanał (płoć, krąp, leszcz, jaź)40% biszkopty mielone40% płatki owsiane zmielone15% kasza kukurydziana sucha15% mąka kukurydziana5% wytłoki arachidowe zmielone5% ziarna słonecznika zmieloneSubstancja zapachowa, np. kolendra z waniliąDrobny żwir 0,1 – 0,3 kg na każdy kilogram suchej mieszanki zanętowej zależnie od szybkości nurtu i głębokości wody Zanęta na wodę bieżącą z wolnym uciągiem20% suchary zmielone20% bułka tarta15% kasza kukurydziana parzona10% mąka kukurydziana10% kopra-melasa10% płatki owsiane zmielone5% klej PV-110% pestki dyni prażone i zmieloneZapach waniliowyGruby żwir 0,1 – 0,3 kg na kilogram suchej mieszanki zanętowej lub glina, której ilość może być nawet nieco większa Zanęta na wodę bieżącą z silnym uciągiem30% płatki owsiane20% bułka tarta10% kasza kukurydziana5% mąka kukurydziana10% mączka kostna10% klej PV-15% otręby pszenne10% ziarna słonecznikaGruby żwir 0,1 – 0,3 kg na kilogram suchej mieszanki zanętowej lub glina Zanęta na wodę bieżącą z bardzo silnym uciągiem30% płatki owsiane20%bułka tarta15% kasza kukurydziana parzona5% mąka kukurydziana10%mączka piernikowa (słodka, klejąca)15%klej PV-15% siemię lnianeGruby żwir do 0,5 kg na kilogram suchej mieszanki zanętowej lub glina Zanęta płociowa1/3 części bułki tartej, prażonej1 część herbatników lub biszkoptów mielonych1 część orzechów kokosowych (wiórki)1 część PV-11 część konopi prażonych Zanęta płociowa3 części bułki tartej prażonej1 część kaszki kukurydzianej1 część orzechów arachidowych prażonych0,5 części orzechów laskowych (mączka) Zanęta płociowa3 części bułki tartej prażonej1 część konopi prażonych1 część siemienia lnianego mielonego1 część biszkoptów mielonych1 część mączki kukurydzianej Zanęta na jazie20% płatki jęczmienne30% kasza kukurydziana parzona5% kaszy kukurydzianej surowej15% bułki tartej lekko prażonej15% biszkoptów mielonych10% kleju PV-15% prażonych i zmielonych nasion roślin oleistych (słonecznik, siemię lniane) Zanęta5 części mąki kukurydzianej2 części mąki ryżowej3 części płatków owsianych mielonych Zanęta5 części siemienia konopnego mielonego3 części herbatników rozdrobnionych2 części sucharów mielonych Zanęta3 części mąki kukurydzianej5 części siemienia konopnego mielonego2 części mąki ryżowej Zanęta1 część mąki jęczmiennej2 części mąki ryżowej1 część kasy kukurydzianej2 części siemienia konopnego mielonego4 części mąki kukurydzianej 34)Zanęta1 część mączki ziemniaczanej2 części mąki kukurydzianej3 części siemienia konopnego mielonego4 części sucharków mielonych 35)Zanęta2 części sucharków rozdrobnionych4 części herbatników rozdrobnionych4 części mąki ryżowej 36)Zanęta leszczowo – krąpiowa20% pieczywo ciemne15% pieczywo słodkie10% pieczywo jasne, suchar20% otręby pszenne10% kaszka kukurydziana5% mąka kukurydziana10% płatki owsiane mielone5% słonecznik mielony5% dodatki zapachowe Zanęta płciowa20% pieczywo jasne15% pieczywo słodkie15% pieczywo tostowe20% otręby pszenne10% kaszka kukurydziana10% mąka kukurydziana5% konopie mielone5% płatki owsianeDodatki zapachowe Zanęta na płocie z gotowych składników0,5 kg Bream van den Eynde0,5 kg makuchu kukurydzianego1 op. Prażonych i mielonych konopi0,5 kg zmielonych biszkoptów Zanęta na płoć1 kg Sensas Gardons 3000150 g mleko w proszku150 g zmielone płatki owsiane150 – 250 g ochotka zanętowa Zanęta leszczowa30% prażone, zmielone siemię lniane30% prażona, zmielona soja25% pieczywo cukiernicze10% prażony, zmielony słonecznik5% kasza kukurydziana5% mąka kukurydziana Zanęta płociowa na rzeki szybko płynące2 części prażonego pieczywa2 części mąki kukurydzianej0,5 części gotowanych i zmielonych konopi0,25 części tłuczonych płatków owsianych0,25 części otrąb0,5 części kleju PV-12-3 łyżeczki atraktora płociowego Zanęta na płoć2 części prażonej bułki tartej lub zmielonego i wyprażonego chleba1 część prażonej kaszki kukurydzianej1 część prażonych i zmielonych nasion słonecznika0,5 części zmielonej suchej karmy dla psówGarść otrąb i garść drobnych prażonych płatków Zanęta na płoć1 część zmielonej, prażonej bułki tartej1 część świeżych, zmiażdżonych konopi1 część otrąb pszennych0,5 części mąki kukurydzianejGarść płatków owsianych2-3 łyżeczki atraktora Zanęta na rzekę na płoć0,20 części zmielonego, prażonego pieczywa pszennego0,20 części prażonej kaszki kukurydzianej0,50 część prażonych konopi0,50 części prażonych i tłuczonych płatków owsianych0,50 części otrąb pszennych0,50 części Coco-Belge3-4 łyżki kleju PV-12-3 łyżeczki kozieradki z anyżem Zanęta na płoć30% bułki tartej20% sucharków mielonych10% konopi prażonych5% mąki kukurydzianej5% suchej kaszy kukurydzianej5% mielonego i prażonego lnu5% mielonych pestek z dyni5% mielonego słonecznika15% glinki rozpraszającejŁyżka soli na 3 kg zanętyAtraktor płociowy Zanęta na krąpie40% tartej bułki10% biszkoptu10% prażonych konopi10% PV-15% mąki kukurydzianej5% prażonych i zmielonych wiórków kokosowych5% mielonych pestek dyni15% ziemi z kretowiska Zanęta karasiowa5 szklanek gotowej zanęty bazowej1 szklanka śruty kukurydzianej0,5 szklanki śruty arachidowej0,5 szklanki kopry-melasy3 łyżki stołowe tłuczonych ziaren słonecznika3 łyki karmeluPół torebki cukru waniliowegoŁyżeczka olejku rumowego0,75 szklanki kleju PV-1 Zanęta letnia (uniwersalna)25% – pieczywo jasne15% – biszkopt20% – kukurydza zanętowa15% – soja10% – kopra melasa Zanęta wiosenna25-30% – kopra melasa5-10% – PV15-10% – soja15-20% – biszkopt20-25% – grube otręby, kasza kukurydziana, wiórki kokosoweZapach: róża Zanęta powierzchniowa45% – bułka tarta20% – kasza kukurydziana15% – biszkopty10% – mączka arachidowa10% – mączka sojowazapach: wanilia (ok. 50g na 1,5kg) Zanęta na łowiska o dużej presji wędkarskiej2,5 kg – pieczywa1 kg – biszkoptów1 kg – kaszy kukurydzianej250 g – mączka arachidowa2 kg – kukurydza konserwowa0,5 litra – kastery50 g – karmelZapach: wanilia Zanęta płociowa30% bułka tarta20% suchary15% płatki kukurydziane5% wiórki kokosowe5% mąka kukurydziana5% kleik ryżowy5% anyż5% koper włoski5% kopra melasa5% sól Zanęta leszczowa40% bułka tarta10% kasza kukurydziana15% biszkopt10% słonecznik10% płatki owsiane7% glukoza5% mąka kukurydziana3% przyprawa do piernika Zanęta linowo-karasiowa30% bułka tarta25% kasza kukurydziana20% otręby10% słonecznik7% cukier puder5% płatki owsiane2% goździk1% wanilia Zanęta karasiowaPięć szklanek jakiejkolwiek zanęty bazy,Jedna szklanka śruty kukurydzianejPół szklanki drobniejszej śruty arachidowejPół szklanki kopry polskiejTrzy łyżki stołowe tłuczonych ziaren słonecznikaTrzy łyżki karmelu KremkusaPół torebki cukru waniliowegoŁyżeczka do herbaty olejku rumowegoTrzy czwarte szklanki kleju do zanęt PV6Szklanka otrębów pszennych Zanęta linowa500 g gruba kasza kukurydziana400 g drobno zmielona bułka (wyprażona)250 g grubo zmielone wafle150 g pokruszone płatki owsiane (muszą być dodane tuż przed zlepieniem kul zanętowych, aby nie złapały wilgoci)150 g arachid mielony50 g sproszkowany karmelKawałki czerwonych robakówZanęta na wodę bieżącą Zanęta1 część bułki tartej, grubszej, nie przesianej1 część biszkoptów1 część mielonych białych sucharów1 cześć mąki kukurydzianej1 część płatków owsianych (im większy prąd – tym więcej płatków)Żwir – bardzo drobnyKrew suszona lub ziemia z kretowiskaZapach – Top secret DAM – 1 opakowanie na 10 litrów zanętyOchotka mrożona i białe (barwione) robaki – po 1 litrze Zanęta1 część bułki tartej1 część biszkoptów mielonych1 część mąki kukurydzianej prażonej1/2 części kaszy jaglanej mielonejZiemia z kretowiskaZapach – Rudiger Wolf Kremkus 'czerwony’Krew suszona Zanęta powierzchniowa1 część bułki tartej mielonej1 część biszkoptów mielonych1 część mąki kukurydzianejZapach na wody czyste – krew suszonaZapach na wodę zanieczyszczoną, brudną – anyż Zanęty powierzchniowa1 kg mąki kukurydzianej1 kg bułki tartej0,5 kg otrąb pszennychZapach anyżowy Zanęta powierzchniowa1 kg mąki kukurydzianej0,5 kg bułki tartej0,25 mieszanki orzechowej1 paczkę lodów waniliowych w proszku3 łyżeczki mleka w proszkuZapach waniliowy Zanęta powierzchniowa0,5 kg mączki bananowej0,7 kg mąki kukurydzianej0,5 kg bułki tartej0,25 kg coco belgijskie0,25 kg mączki sojowejZapach bananowy Zanęta na wiosnę40% ziemia20% mielone pieczywo15% Copra naturalna15% Coco-Belge5% Arachid tłusty5% konopie Zanęta na lato25% mielone pieczywo15% Biszkopt tłusty15% Arachid tłusty15% PV-110% Konopie10% kopra melasa5% mąka sojowa5% Coco-Belge Zanęta na jesień40% mielone pieczywo20% Copra naturalna15% Arachid odtłuszczony10% Coco-Belge10% PV-15% Konopie Zanęta uniwersalna1,5 części bułki tartej0,5 części mąki kukurydzianej0,5 części kaszy kukurydzianej1 część mielonych płatków kukurydzianych0,2 części cukru0,5 części mielonych nasion słonecznikaPiach + klej + aromat Zanęta płociowa1 cz. mąki kukurydzianej1 cz. bułki tartej0,5 cz. kaszy kukurydzianej0,5 cz. gotowanych lub mielonych nasion lnu lub pokruszonych płatków owsianychŻwir + klej + atraktor (kminek, lawenda, koper włoski, kolendra) Zanęta leszczowa na rzekę4 cz. gotowanej kaszy kukurydzianej1 cz. mielonego suchego chleba1 cz. bułki tartej1 cz. mąki kukurydzianej1,5 cz. pokruszonych płatków owsianychŻwir + klej + atraktor 69)Zanęta leszczowa późnojesienna5 dag mielonego orzech włoskiego10 dag mielonego biszkoptu5 dag mąki kukurydzianej0,5 kg piaskuCukier lub melasa Zanęta płociowa5 dag mielonego orzecha włoskiego10 dag mielonej bułki pszennej5 dag mielonych: konopi lub siemienia lnianego0,5 kg piaskuAtraktor – poziomka lub nostrzykNiewielka ilość mąki pszennej Zanęta karpiowa„Spezi Program” Kremkusa na karpieAtraktor „mein super lock” pół torebkiPół puszki kukurydzyPiasek Zanęta leszczowa2 kg kaszy manny (surowej);2 kg płatków pszennych mielonych;0,5 kg mąki pszennej;0,5 kg robaków zanętowych;Zielony barwnik spożywczy Zanęta leszczowa2 części płatków owsianych (90% mielonych)2 części mąki kukurydzianej1 część mielonej gliny1 część otrąb pszennych1 część mleka w proszku1 część robaków zanętowych0,5 części soli kuchennej Zanęta letnia uniwersalna25% pieczywo jasne15% biszkopt20% kukurydza zanętowa15% soja10% klej PV-110% kopra-melasa Zanęta wiosenna25-30% kopra-melasa5-10% klej PV-15-10% soja15-20% biszkopt20-25% grube otręby, kasz kukurydziana, wiórki kokosoweZapach róża Zanęta powierzchniowa45% bułka tarta20% kasza kukurydziana15% biszkopty10% mączka arachidowa10% mączka sojowaZapach wanilia Zanęta na łowiska o dużej presji wędkarskiej2,5 kg pieczywa1 kg biszkoptów1 kg kaszy kukurydzianej250 g mączka arachidowa2 kg kukurydza konserwowa0,5 l kasteryZapach karmel Zanęta płociowa na wody bieżące0,5 l mielonych płatków owsianych; 1 l surowej kaszy kukurydzianej;1,5 l tartej bułki [najlepiej samemu zmielić bułkę];0,5 l prażonych; 0,5 l zmielonych konopi;0,5 l siemienia lnianego; 1 kg czarnego Turbo Eynde; 0,2 l koprmelasy;0,5 l ochotki lub siekanych czerwonych robaków0,2 l kokonów Zanęta na krąpie i płocie1,0 kg bułki tartej + 0,5 kg mąki kukurydzianej0,5 kg otrąb pszennych0,3 kg płatków owsianych nie mielonych0,6 kg kaszy kukurydzianej gotowanej0,1 kg gotowanych konopi + 20 do 30 g waniliiRobaki zanętowe + ziemia dociążająca Zanęta na płocie i krąpie1 kg bułki tartej0,5 kg mielonych biszkoptów0,5 kg płatki owsiane0,5 kg mąki kukurydzianej0,2 kg kopru włoskiego mielonegoSzczypta soliRobaki zanętowe + ziemia dociążająca – w zależności od prądu Zanęta płociowa1,0 kg mąki kukurydzianej0,5 kg konopi gotowanych0,25 kg otrąb pszennych0,5 kg płatków owsianych zmielonych0,1 kg siemienia lnianego mielonegoRobaki zanętowe + ziemia lub piasek w zależności od koloru dna Zanęta na płocie na kanał1 cz. prażonej tartej bułki1 cz. otrąb pszennych1 cz. prażonych i mielonych konopi1 cz. mąki kukurydzianej1/2 cz. prażonych i tłuczonych płatków owsianych1/4 cz. mączki kokosowej, np. Coco Belge;2-3 łyżeczki atraktora. Zanęta na płocie na kanał1 cz. zmielonego, prażonego pieczywa1,5 cz. otrąb pszennych1 cz. zaparzonej kaszy kukurydzianej1/2 cz. prażonych ziaren konopi lub lnu1/2 cz. tłuczonych płatków owsianych1/4 cz. odtłuszczonej mączki arachidowej2 łyżki ziela (kozieradka, wanilia lub anyż) Zanęta na płocie - wiosna2 cz. mielonej, prażonej tartej bułki1 cz. prażonych i zmielonych konopi lub lnu1/2 cz. mąki kukurydzianej1/4 cz. prażonych i tłuczonych płatków owsianych1/8 cz. wiórków kokosowych1/8 cz. mączki arachidowej3-4 łyżki mieszanki ziołowej (wanilia, nostrzyk, kolendra) Zanęta na płocie - lato1,5 cz. zmielonego i wyprażonego pieczywa1,5 cz. prażonych i zmielonych konopi1 cz. parzonej kaszy kukurydzianej1/2 cz. otrąb pszennych1/4 cz. Coco Belge1/4 cz. wiórków kokosowych3 łyżki mieszanki ziołowej (kozieradka, wanilia, kurkuma) Zanęta na płocie - jesień2 cz. zmielonego, prażonego pieczywa1 cz. parzonej kaszy kukurydzianej,1 cz. prażonych i zmielonych konopi, słonecznika lub lnu,1/4 cz. tłuczonych i prażonych płatków1/4 cz. prażonych otrąb1/2 l. tłuczonych racicznic, chruścików, wodnych ślimaków Zanęta leszczowa0,5 l mielonych płatków owsianych1 l surowej kaszy kukurydzianej1,5 l tartej bułki0,5 l wyprażonego i zmielonego słonecznika0,2 l koprmelasy,0,5 l ochotki lub siekanych czerwonych robaków0,5 l białych robaków0,2 l kokonów1 kg leszczowego koncentratu Top Secret Zanęta leszczowa na wody bieżące4 części gotowanej kaszy kukurydzianej1 część mielonego suchego chleba1 część bułki tartej1 część mąki kukurydzianej1,5 cz. pokruszonych płatków owsianychŻwir; klejAtraktor leszczowyDrobne robaki zanętowe Zanęta karpiowa25% tartej bułki20% biszkoptu10% śruty kukurydzianej (może być mąka kukurydziana z kaszą kukurydzianą)10%mielonych płatków owsianych10% drobnych otrąb7% cukru pudru,5% grubo mielonych konopi prażonych3% mielonego słonecznika dokładnie dodawać zapachu. Zanęta ma swój aromat naturalny Zanęta na karpiowate1,5 części bułki tartej0,5 części mąki kukurydzianej0,5 części kaszy kukurydzianej1 część zmielonych płatków owsianych0,2 części cukru0,5 części mielonych nasion słonecznikaŻwirRobaki zanętoweKlejAromat (delikatny, najlepiej słodki) Zanęta karasiowa2 części prażonej kaszy kukurydzianej,2 części otrąb,1 część maki kukurydzianej,1 część prażonej bułki tartej,1 część sucharu, 0,5 części biszkoptu Zanęta uklejowa40% mąki kukurydzianej zmielonej na pył20% mleka w proszku,15% biszkoptu mielonego15% bułki tartej10% cukru pudru Zanęta uklejowa1 część bułki tartej1 część mąki kukurydzianej5 łyżek stołowych mleka w proszku1 cz. pylistych otrąb0,4 części cukru, w tym waniliowegoDrobny piasek Zanęta na karpieGotujemy dwa ziemniaki wielkości jaj. Rozgniatamy je i dodajemy 150 g mąki konopnej, 50 g mąki pszennej, 1/2 l otrąb i 150 g białego pieczywa rozmoczonego w gorącej wodzie, dalej dodajemy 1/2 l mączki z krwi, 5 łyżek talku oraz dwie łyżki słodzonego konserwowanego mleka. Zanęta karpiowo-leszczowa3 części mąki kukurydzianej1 część posiekanych czerwonych robaków2 części mielonych gotowanych ziemniaków1 część mielonych płatków owsianychDobrze jest dodać 1 część krwi Zanęta płociowa1 część gotowanej kaszy kukurydzianej1 część bulki tartej0,1 części cukru waniliowego1 część chlebka belgijskiego1 część pierniczka płociowego Zanęta płociowa3 części mielonego biszkoptu1 część bułki tartej1 część otrębów (pszennych)1 część białych robaków (pinki)+ larwy ochotki1 część mleka w proszku Zanęta płociowa4 części bułki tartej2 części białych robaków (pinka)2 części mleka w proszku3 części ochotki Zanęta leszczowa późnojesienna0,5 kg mielonego orzech włoskiego0,1 kg mielonego biszkoptu0,5 kg mąki kukurydzianej0,5 kg piaskuCukier lub melasa Zanęta płociowa0,55 kg mielonego orzecha włoskiego0,1 kg mielonej bułki pszennej0,5 kg mielonych: konopi lub siemienia lnianego0,5 kg piaskuAtraktor – poziomka lub nostrzykNiewielka ilość mąki pszennej Leszcz - jezioro5 dag mielonego orzech włoskiego10 dag mielonego biszkoptu5 dag mąki kukurydzianej0,5 kg piaskucukier lub melasaZanętę kleić niewielką ilość mąki pszennej. Płoć - jezioro– 5 dag mielonego orzecha włoskiego– 10 dag mielonej bułki pszennej– 5 dag mielonych: konopi lub siemienia lnianego– 0,5 kg piaskuatraktor – poziomka lub nostrzykZanętę kleić niewielką ilość mąki pszennej. Zanęta na leszcza4 cz. gotowanej kaszy kukurydzianej1 cz. mielonego suchego chleba1 cz. bułki tartej1 cz. mąki kukurydzianej1,5 cz. pokruszonych płatków owsianychżwir + klej + atraktor Zanęta na płoć1 cz. mąki kukurydzianej1 cz. bułki tartej0,5 cz. kaszy kukurydzianej0,5 cz. gotowanych lub mielonych nasion lnu lub pokruszonych płatków owsianychżwirek + klej + atraktor (kminek, lawenda, koper włoski, kolendra) ugotowane (ugotowany) z kretowiska Pęczak0,5 kg pęczakukasza manna (1 kg)wanilia (2-3 łyżeczki od herbaty)Połączyć w gotowaniu i uformować kule. Zanęta uniwersalna 11 część makaronu gotowanego (może być pokruszony), po ugotowaniu rozgnieść1 część kaszy kukurydzianej gotowanej1 część bulki tartej1 część ziemniaków gotowanychparę kropel atraktora waniliowego Zanęta uniwersalna 21 część bulki tartej1 czesc kaszy manny [ugotowanej na bardzo gesto]1/20 części nostrzyka [takie ziolo trzeba popytac u zielarzy]1 część zmielonych wafli [odpady mozna dostac w cukierni]1 część kaszy kukurydzianej [lekko podgotowanej] Zanęta karpiowo - leszczowa1 część zmiksowanej kukurydzy z puszki (razem z zalewą)1 część bułki tartej (może być prażona)1 część mielonych płatków owsianych Zanęta karpiowo - leszczowa3 części mąki kukurydzianej1 część posiekanych czerwonych robaków2 części mielonych gotowanych ziemniaków1 część mielonych płatków owsianych1 część krwi bydlęcej Zanęta karpiowo - leszczowa 3 części mielonych ugotowanych ziemniaków3 części Mąki kukurydzianej2 części płatków kukurydzianych lub owsianych (mielonych)Mleko w proszkuJako składnik smużący- bułka tarta na płoć Biszkopt3 części mielonego biszkoptu1 część bułki tartej1 część otrębów (pszennych)1 część białych robaków (pinki) + larwy ochotki1 część mleka w proszku Zanęta na płoć4 części bułki tartej2 części białych robaków (pinka)2 części mleka w proszku3 części ochotki Grzanki na płoć5 części grzanek1 część mąki ryżowej3 części mielonych herbatników Kasza na płoć1 część gotowanej kaszy kukurydzianej [na mięko]1 część bulki tartej1/10 części cukru waniliowego1 część chlebka belgijskiego [troche drogi]1 część pierniczka plociowego Zanęta na karasiezanęta dragon magnum na karasiebułka tartatrochę mąkipłatki owsianenamoczona bułeczka a potem odcisniętaPo namoczeniu bułki odcisnąć ją przynęty roślinne – zwierzęce zapachy – aromaty ciasta wędkarskie Odpowiedzi EKSPERTkaki1998 odpowiedział(a) o 12:16 to zależy jakie chcesz , ja robie na karpia i karasia takie1 ziemniak2 bułki wodaewętualnie olejek zapachowy (np wanilia)ziemniaka ugniatam ze środkiem od bułki , a do tego dodaje troche chcesz mieć zapachowe ciasto(nie konieczne) to dodajesz kapke olejku waniliowego,miodu, czosnku lub zapchu z wędkarskiego hik7 odpowiedział(a) o 12:22 potrzebne ci będą 2 kromki chleba , woda , antraktor waniliowy lub cukier waniliowy , szmatka , miska i łyżeczka jak zrobić wlej wodę do miski 2 kromki chleba włóż kiedy chleb jest zamoczony no rozmoczony robisz kule i wkładasz do szmatki i wyciskasz. Do 2 miski włóż kulle to ciasto rozgniatasz i dajesz z 2 lub 3 łyżeczki antraktoru a potem włóż na 30 min do lodówki i ciasto gotowe jest to dobra przynęta chyba na płoć i leszcza nie kopiowałem ani nic to jest mój przepis i w sumie to działą myśle że pomogłem :D . Do wykonania ciasta na ryby potrzebna nam będzie mąka tortowa, olejek zapachowy lub cukier waniliowy (lepszy olejek) i woda bądź mleko. Olejek jaki cieszy się największym powodzeniem u rybek to oczywiście waniliowy lub rumowy a potem wykonujemy tak że wsypujemy mąkę na głęboki talerz a następnie zalewamy ja odrobiną wody lub mleka. Teraz dużą łyżką zaczynamy mieszać po to aby powstało gęste ciasto. Gdy ciasto będzie już zlepione należy wziąć je w dłonie i zacząć ugniatać. Aby się nie lepiło za mocno do dłoni należy co chwila dosypywać do niego mąki. Mąka będzie stopniowo utwardzała ciasto i zapobiegała się jego klejeniu do naszych dłoni. Gdy będziemy dość długo ugniatali ciasto stanie się one dość twardawe, teraz dodajemy olejek – kilka kropel tak z 5 na ciasto o średnicy kuli 4 cm. Następnie ponownie ugniatamy ciasto. Robimy to do momentu aż będzie twardawe. Po ugnieceniu ciasta należy je wstawić na co najmniej godzinę do lodówki. Przed wyjazdem na ryby bierzemy ciasto i jest już gotowe do łowienia. Są różne rodzaje, ciasto powinno być bardzo delikatne a zarazem nie spadać z haku, mój będzieJajkoMąka kukurydziana Cukier waniliowy, olejekMiąkisz z chlebaPomielona kukurydza, pęczak Rozbijamy i tłuczemy jajko dodajemy składników sypkich i mieszamy widelcem, dopóki powstanie masa później wygniatam jak ciasto na 2Grachamka Rozpuszczony miódWiadomo :) Na ciasta złowiłem karasie,karpie,spore płocie i liny Uważasz, że znasz lepszą odpowiedź? lub

jak zrobić ciasto na ryby